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虾酱蒸肉的营养

发表于:2022-06-30 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年06月30日,

虾酱蒸肉的营养,那可谓是异常丰富,因为其中不仅含有虾酱丰富的营养,还含有肉的营养。那么当虾酱遇上肉,以你侬我侬的姿态呈现在我们的面前的时候,其所蕴含的营养有哪些呢?如下:

肉的营养:

1、肉含有丰富的蛋白质。一般来说,肉类的蛋白质含量在10~20%之间,而且肉类中的蛋白质属于优质蛋白质,不仅含有多种人体必需的氨基酸,而且比例恰当,其中的蛋白质又接近于人体蛋白质,所以更容易被人体所吸收;

2、含有铁,能提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,改善缺铁性贫血。

3、肉类还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等,如猪肉(肥瘦)每100克含维生素B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。

虾酱的营养:

1、虾酱富含的蛋白质。由于虾酱的主要原材料是小虾,而虾中富含蛋白质,因此理所当然虾酱中也富含蛋白质。吃虾酱能补充人体所需要的蛋白质,然后保障人体新陈代谢的正常运行。

2、虾酱含有维生素A。补充维生素A对人体的视力有着十分好的益处,对于常年在电脑前工作的白领妈妈们来说,可以适量食用虾酱保护视力的哦。

3、虾酱含有钙。补充钙元素,能促进骨骼发育,预防骨质疏松症。

4、虾酱中含有铁。补充铁元素,可以预防缺铁性贫血。

5、虾酱中含有晒。补充晒元素,可以预防癌症的发生。

6、虾酱中含有虾青素。虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂,被称为超级维生素e,虾酱越红说明虾青素越多。

2020-11-07 23:49:53
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