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鸡血的食用禁忌

发表于:2022-05-29 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年05月29日,

与血腥暴力的外表相对应,食用鸡血时,要注意不少的禁忌。为防范于未然,下面妈网百科为大家介绍鸡血的食用禁忌,赶紧搬凳子围观吧。鸡血的宜忌人群等也将逐一讲解,敬请关注。

1、食用禁忌:食用鸡血无论烧、煮一定要氽透;烹调时应配有葱、姜、辣椒等佐料用以去味,另外也不宜单独烹饪;食用鸡血时,不宜加工过久,否则做老了,就如嚼蜡,影响口感。

2、宜忌人群:高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食鸡血。而贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人适宜常吃鸡血。

3、怀孕可以吃鸡血吗?可以。孕期容易贫血,而鸡血是补血佳品。孕妇从孕前及怀孕初期开始,就要注意多吃鸡血等富铁食物。

2020-11-07 22:34:13
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