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洞头羊栖菜的营养

发表于:2022-06-30 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年06月30日,

羊栖菜是一种低脂肪、低热量、高蛋白的经济海藻。现代医学研究探明,羊栖菜营养价值极高,富含食物纤维素、B族维生素和17种氨基酸,对人体所需的矿物质微量元素特别齐全,称之为“人类微量元素之宝库”,也是公认的最有营养的藻类食品。

按食品标准成份测定,每100克含水份13.6克,蛋白质1.3克,糖类47克,纤维素9.2克,钙1400毫克,铁55毫克。常吃羊栖菜,对降低高血脂、高血糖、高血压具有明显功效。目前,市场上也出现了以羊栖菜为主要成分的系列药物,正在展开临床试用。

此外,羊栖菜的碘含量是普通藻类的10~20倍,对于预防缺碘而引起的甲状腺肿大及儿童智力低下、痴呆等症有很好的功效呢!

羊栖菜含有丰富的生物钙,十分适合儿童及老年人保健,经常食用可以维护儿童骨骼健康生长,预防老年人骨质疏松。

2020-11-07 18:53:36
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