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全脂牛奶和纯牛奶的营养价值

发表于:2022-05-28 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年05月28日,

全脂牛奶和纯牛奶的营养价值非常丰富。就拿纯牛奶来说吧,它含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。下面,妈网百科将为大家分别说说全脂牛奶和纯牛奶的营养价值有哪些!

全脂牛奶的营养价值:

1、近年来的研究证明,牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA,因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。CLA能抑制多种癌细胞,还能阻断致癌物在体内发挥作用,对预防乳腺癌特别有效。

2、研究还发现,如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA,可以终生起到保护作用;而在已经接触了致癌剂之后再摄入CLA,就需要终生不间断地补充,才能发挥预防癌症的作用。所以,应当培养孩子喝全脂奶的好习惯。

3、此外,牛奶之所以有特殊的香气,也全靠脂肪中的挥发性成分。宝宝们多半对奶中的风味非常敏感,没有了脂肪,香味就会不足,牛奶喝起来很没有味道,宝宝不会喜欢。如果一定要控制脂肪,那么专家推荐选择半脱脂奶。

纯牛奶的营养价值:

1、纯牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

2、纯牛奶中的镁、锌、能使心脏耐疲劳,使伤口更快愈合;维生素B能提高视力,睡前纯喝牛奶能帮助睡眠。

3、常喝纯牛奶还可以美容。它富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。大量的B2可以促进皮肤的新陈代谢。而含有的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕。

2020-11-07 15:20:31
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