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干海参的保存方法

发表于:2022-07-08 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年07月08日,

海参制成干海参就是为了方便贮存和运输,但是干海参在贮存的过程中其实也要用对的保存方法,而干海参的最好保持方法就是将干海参密封,放在通风、干燥处。据悉这样保存的海参可以长达2-3年时间,其实除了干海参的保持方法,其他海参的保存方式也是很讲究的,下面我们就来看看这些海参是如何保持的。

即食海参:0~4℃储藏90天。开袋后不食用需冷冻储藏。如果超过90天的话,可进行冷冻储藏,可储藏12个月,但其口感会有所改变,营养不会发生流失。

冻干海参:密封置于干燥处,常温下36个月

高压海参:冷冻(-15℃)条件下储存12个月。

单冻海参:冷冻(-15℃)条件下储存12个月。

盐渍海参(半干):已发制好的海参储藏方法:已发制好的海参用小塑料袋单根套起来,放入冰箱中冷冻储藏。未发制好的盐渍参、半干参储藏方法:未发制好的盐渍参、半干参必须放入冰箱冷冻储藏,切不可放在常温下储藏。

2020-11-07 14:28:33
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