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胡萝卜苗的营养

发表于:2022-05-28 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年05月28日,

胡萝卜苗含有叶绿素、叶酸、膳食纤维、维生素等,而维他命也极丰富,特别是维他命A,为青椒等的十五倍至二十倍,胡萝卜苗所含的维他命B1,比含量丰富的豆豉还多六成。胡萝卜苗所含的维他命B2是牛乳的二倍。胡萝卜苗所含的维他命C为橘子的二倍半。胡萝卜苗和它的根一样富含胡萝卜素,胡萝卜素帮助细胞的DNA抗氧化,可防癌,可抗衰老,可抗炎症,是一种营养非常丰富的蔬菜。

胡萝卜苗热量很低,同时含有大量的维生素和微量元素矿物质,经常食用可以补充体内所需各种营养素。

胡萝卜苗同样具有萝卜生津利气的功能,常吃能化湿排毒。

胡萝卜苗有一股淡淡的苦味,清淡解腻,充饥解馋,对减肥有一定的功效。

胡萝卜苗还有调理脾胃的功能,常吃能消食化痰、对呕吐、痢疾等疾病都有一定的治疗效果。

2020-11-07 11:28:31
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