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脐橙的营养价值

发表于:2022-06-25 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年06月25日,

脐橙是优良的保健营养绿色食品,黄澄澄的颜色看着就让人垂涎三尺,脐橙成熟果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸及萜烯类等成分,散发出诱人的香气,置之幽香满室,食之清香盈口,因此深受人们的喜爱。相信大家对脐橙并不陌生,那么脐橙的营养价值有哪些呢?

脐橙的营养价值十分丰富,含有丰富的维生素C、P、纤维素、果胶、有机酸等多种营养成分,成为世界各国竞相栽培的柑桔良种。经科学实验证明,每100ml鲜橙汁含热量207焦耳、蛋白质0.9g、脂肪0.2g、氨基酸203.9mg、维生素A0.127mg、维生素B10.08mg、维生素 B20.03mg维生素C60mg。另外,脐橙果汁中含可溶性固型物11-15%,每100毫升果汁中含糖 11.0-13.0克、柠檬酸0.80-0.95克、和维生素C55-75毫克。此外还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质。

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