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牛肚菌的功效与作用

发表于:2022-08-12 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年08月12日,

牛肚菌一种较为重要的中药材,也是一种食材。但是不管是食材还是中药材,牛肚菌的功效与作用是差不多的,下面来看看牛肚菌作为中药材的几种药方和主治功效。

砂仁陈皮肚的做法

主治功效:健脾理气,降气除懑之功。

材料:砂仁,陈皮各3克,牛肚250克,生姜3片,食盐、味精少许。

做法:将牛肚洗净,砂仁、陈皮研末,生姜切碎,加水同炖至牛肚熟烂后,取出切片,放回汤中,调入食盐、味精,煮开后,即可服食,分三次饮服,每日一剂。

生姜炖牛肚菌

主治功效:补虚,益脾胃,治病后虚羸,气血不足,消渴,风眩。

生姜炖牛肚的做法:

药方:牛肚300克,生姜30克。

做法:将牛肚洗净,生姜切片,加水同炖至牛肚熟后,取出切片,放回汤中,调入料酒、味精、精盐、猪脂少许,煮开后服食。本方有补元气,壮身体之功。

综上所述,牛肚菌的功效可以概括为降血糖、促消化、增强免疫力,抗病毒、健脾胃的功效与作用。因此,对于一些手脚容易出现疼痛的患者来说,牛肚菌若长期服用能起到缓解疼痛的效果,不过用法用量需要咨询医生。

2020-11-08 18:39:50
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