宏大医药

苤蓝的做法

发表于:2022-08-10 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年08月10日,

苤蓝属于甘蓝的一种,其维生素的含量十分的丰富,苤蓝有止痛生肌促进胃和十二指肠溃疡愈合的作用,也有治疗便秘的功效,增强人体的免疫功能。苤蓝怎样做好吃呢?下面妈网百科给大家介绍几种方法。

一、酸辣苤蓝丝

材料:苤蓝、辣椒、香菜

调料:辣椒油、花椒油、生抽、醋、香油、盐

做法:

1、将苤蓝去皮切成细丝;

2、然后再将辣椒切丝;

3、将苤蓝丝在沸水中烫一下,然后捞出放进冷水里冷却;

4、再用辣椒丝炸好辣椒油;

5、然后把辣椒油,花椒油,生抽,醋、香油和盐依次放入苤蓝丝里搅拌均匀;

6、装盘撒上香菜就可以吃了。

二、凉拌苤蓝

材料:苤蓝、甜椒

调料:香油、味精、盐

做法:

1、将苤蓝去皮后切成细丝;

2、再把甜椒切丝并和切好的苤蓝丝拌在一起;

3、加入香油,盐以及味精调好后即可食用。

三、青椒苤蓝丝

材料:青椒、苤蓝

调料:油、盐、味精

做法:

1、将青椒切成粗丝;

2、再把苤蓝去皮切成粗丝;

3、然后把苤蓝丝撒上盐杀水后攥干;

4、把青椒丝放到没油的热锅里干炒到变蔫取出;

5、然后再热油,油热到五成左右倒入苤蓝丝合青椒丝翻炒;

6、再加入盐,味精翻炒熟装盘就行了。

以上是妈网百科带来的几种苤蓝的做法,仅供大家参考,希望大家有空的时候可以多做尝试,找到自己最喜欢的做法。

2020-11-08 07:42:50
0