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豆苗蘑菇汤的做法

发表于:2022-07-08 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年07月08日,

豆苗蘑菇汤营养丰富易吸收,味道鲜美独特,老少皆宜。其食材的获得也很容易。此款汤的做法非常简单易学,下面教大家豆苗蘑菇汤的做法,让您在家也可以享受营养又美味的靓汤。

豆苗蘑菇汤的做法一:

主要材料:豆苗、蘑菇

调料:食盐适量、姜少许

制作步骤:

1、将豆苗洗净,控干水分。蘑菇洗净。

2、锅内加冷水,放入姜片煮沸。加入蘑菇。

3、蘑菇煮到九分熟,放入豆苗。

4、水开后,加入食盐调味。(也可以放些香油)

注意事项:

豆苗易熟,放入豆苗后不要盖盖子,这样才能保持豆苗的碧绿生青。

如果家里有高汤的话,可以用高汤代替冷水,做出来的汤营养更丰富,味道不要太好啊。

豆苗蘑菇汤的做法二:

主要材料:豆苗、口蘑、金针菇

调料:姜片、盐

制作步骤:

1、将豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。

2、水中放入姜片煮沸,加入口蘑,盖上盖。

3、水再次烧开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。

4、水开后关火,加入适量的盐调味即可。

小贴士:

豆苗富含钙质、维生素和胡萝卜素,有消肿止痛和助消化等作用;而口蘑是良好的补硒食品;金针菇可增强智力。因此,这款汤不但清淡可口,还可增强体质、预防感冒。

2020-11-08 07:33:52
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