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狗肉火锅怎么做好吃

发表于:2022-08-15 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年08月15日,

狗肉火锅,或许最吸引人的不是它的美味,而是它的暖气。吃完之后身体暖乎乎的,冲个澡就能安稳睡觉去,也是挺满足的。冬天经常手脚冰冷的筒子尝试打狗肉火锅吃吃哈。想吃不会做?妈网百科介绍美味的狗肉火锅做法,来围观!

【狗肉火锅】

食材:狗肉、葱、姜、辣椒。

调料:白酒、黄酒、酱油、味精、盐、辣椒酱、白砂糖、猪油。

香料:茴香、桂皮。

步骤:

1、狗肉洗净剁成块,泡在清水里泡几个小时,中途要换水。

2、狗肉扔进沸水中,滴入黄酒,焯几分钟。

3、其它食材和香料都洗净,装在小碗里备用哈。

4、锅里倒入猪肉,烧热后,倒入狗肉炒一炒,加入绍酒、辣椒酱、白糖、酱油以及盐,炒到狗肉入味哈,然后大火收汁。

5、接着往锅里倒入姜片、辣椒、桂皮、茴香,也倒入适量清水,大火煮开后转小火炖2个小时。

6、炖到肉都烂了,除了狗肉外其它材料都捞起哈,直接放狗肉和汤倒入火锅中,就可以开吃火锅了哦。

2020-11-07 23:49:17
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