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清蒸青鱼中断怎么做好吃

发表于:2022-08-08 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年08月08日,

清蒸青鱼可以是一整条蒸,也可以是选择它的中断来蒸的,虽说都是青鱼,但是不同的部位,它的肉质不一样,所以蒸的方法也是不一样的哦,别再傻傻地一锅熟了,做一个厨房专业户吧!那么,清蒸青鱼中断怎么做才好吃呢!

将新鲜青鱼段抹上盐,腌制15分钟;这样可以帮助它在蒸的过程中更加地入味哦!然后,可以叫一些调味料,将色拉油和鸡精拌匀后浇遍鱼身,葱切段、姜切片后均匀撒在鱼段周遭,放姜也是有助于去腥味哦!最好是将盘子盖上保鲜膜,这样保证蒸汽的均匀哦,并且还能留香呢,蒸锅烧开后放入,大火15分钟熄火,再焖5分钟就ok啦,就是这么简单的做法,如果你不爱吃鱼头或者鱼尾的,也是可以尝试只买中断,然后直接蒸中断来吃哦!

2020-11-07 23:33:44
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