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泥螺的营养价值

发表于:2022-05-29 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年05月29日,

泥螺是一种夏天常吃的海味,尤其是在江浙沪一带,泥螺更被视为海味珍品哦,夏季如果胃口缺缺,腌制好的泥螺搭配清粥,三碗下肚,也是十分快意!泥螺不仅滋味鲜美,营养价值也不容小瞧,下面我们就来了解泥螺有什么营养价值!

泥螺的营养丰富,富含了人体所需的多种营养成分,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份。与此同时,泥螺还具一定医药作用。据《本草纲目拾遗》载:泥螺有补肝肾、润肺、明目、生津之功能。民间还有以酒渍食,防治咽喉炎、肺结核的做法。现如今泥螺已经跻身许多酒店或饭馆的宴席上,成为了一道必不可少的开胃冷盘,十分走俏哦!

2020-11-07 23:16:39
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