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烤牛排烤多久好吃

发表于:2022-08-08 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年08月08日,

烤牛排几分熟好吃,还是得看是哪个部位的烤牛排哦。如果是三分熟的哦,这个程度据排牛排之后会肉大部分都是红色的一片,还得看自己的接受程度哦,七分熟的话是比较合适的,烤牛排烤到七分熟,里面的肉是微微红的哦,这个程度吃不会太老,口感还是可以的,不过有些人可能觉得七分熟有点老了。

Q:烤牛排烤几分熟好吃?是根据不同部位决定的吗?

A:不同部位的牛排,推荐吃的程度也不尽相同哦,如果是西冷牛排的话,建议烤四到六分熟就ok了哦,这个部位的牛排肉肉质鲜嫩,而且汁多,不要煎太久否则水分会逼走,吃起来就干干的。

如果是肉眼牛排的话,推荐三到六分熟哦,肉眼牛排肥瘦相间,用来烤的话自然是比较香的哦,但是烤得太过就不好吃了,会老老的,没有口感可言。不过有些牛排,例如神户牛排,即使是随便煎煎或者烤一烤,就可以吃了呢,肉质十分鲜嫩。

2020-11-07 21:24:25
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