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鹅肝怎么做好吃

发表于:2022-05-29 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年05月29日,

鹅肝的烹饪方法有很多种,餐厅中最常见的是“半熟鹅肝”,这种制作方法简单,成品容易保存。大致程序是:冷冻整件鹅肝,去掉里面的纤维,用手掰碎,加入牛油、盐等调料,用保鲜纸包好(呈火腿肠状),放在装了水的烤盘内,入焗炉烘烤半小时左右,拿出放入冰箱内待用。但是自己在家里吃肯定不要这样了,一起来看看鹅肝怎么做好吃被!

鹅肝炒饭

食材:卤鹅肝、胡萝卜、芹菜、二米饭、油、盐、酱油、葱。

做法:

1、先准备好上述食材;

2、将鹅肝切成小丁备用,胡萝卜去皮切成丁,芹菜洗净去筋切成丁;

3、鸡蛋打散,加入油,盐,葱花,下锅炒熟后盛起备用;

4、锅中续油,把胡萝卜丁和芹菜丁下锅炒熟,加盐调味;

5、加入米饭炒匀;加酱油调味炒匀,把炒好的鸡蛋和鹅肝下锅一起炒匀,最后撒葱花即可!

妈网百科叨叨叨:蔬菜可以根据自己的情况改变,做炒饭是最适合不过的了,简单营养又美味。



2020-11-07 21:01:33
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