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豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法

发表于:2022-05-29 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年05月29日,

豆豉鲮鱼炒油麦菜,吃过这道美食的人应该不在少数,独特风味的豆豉香味加上鲮鱼的鱼香,再配上口感清脆的油麦菜,完完全全的征服了吃货们的胃!不管是在外面吃饭还是在家里,如果看到了豆豉鲮鱼油麦菜,人们总是会点上一盘开开胃!这里,咱就不用出去吃了,妈网百科就来教你如何做出美味的豆豉鲮鱼油麦菜!

食材:油麦菜500克、甘竹牌豆豉鲮鱼半罐、蒜头3瓣、盐适量、白糖半个汤匙

做法:

1、准备好食材,甘竹牌豆豉鲮鱼,油麦菜,将油麦菜洗干净控干水分,切成两段,然后将蒜头拍扁,取一半的罐头鲮鱼;

2、在炒菜的时候,不用另外放油,就取罐头鲮鱼里面的油就可以,热油锅,爆香蒜头,爆香蒜头后,倒进油麦菜,一定要大火,不然会出水的

3、油麦菜炒至软身后,拨到旁边,中间放入豆豉鲮鱼,继续爆炒,边炒边用锅铲把鲮鱼弄成小块,放进白糖,加少量盐,因为豆豉鲮鱼本身有咸味,可以装碟啦!

妈网小碎语:简单的三个步骤,美味的豆豉鲮鱼油麦菜就新鲜出炉啦!想要吃这道美味的亲们,就赶紧来学习学习吧!

2020-11-07 20:07:19
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