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草鸡蛋和洋鸡蛋的区别

发表于:2022-06-30 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年06月30日,

往往在购买鸡蛋的时候,都会看到草鸡蛋和洋鸡蛋一起摆在柜台上,草鸡蛋和洋鸡蛋的区别是怎样的呢?草鸡蛋在平常生活当中又被称为土鸡蛋,土鸡蛋土鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋。

草鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋,洋鸡蛋指的是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋。草鸡蛋又叫土鸡蛋、笨鸡蛋、本鸡蛋、山鸡蛋等方言称谓。对于这两种鸡蛋哪种营养价值更高,目前还有争议。从科学上对两种鸡蛋的17种氨基酸含量进行测定分析,没有明显的差异,但土鸡蛋营养价值略高。但现在很多人愿意买土鸡蛋,因为土鸡蛋的养殖更生态。

洋鸡蛋和土鸡蛋最大的区别就在于一个是在自然环境中生成的,一个是人工培育的,但这不能完全决定它们的营养价值哦!



2020-11-07 19:52:56
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