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无花果怎么煲汤

发表于:2022-07-08 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年07月08日,

无花果味道甜美,营养丰富,具有清热解毒、健胃补脾、润肺化痰等功效。既可以鲜食,也可以用来煲汤,无花果可以起到提鲜的作用。下面我们就来看一下无花果怎么煲汤吧。

无花果具有很高的营养价值,其中含有很多种抗癌物质,用无花果来煲汤,使汤变得更加温暖而美味。

做法一:无花果香菇汤

 

材料:无花果200克、香菇100克,姜、蒜、花椒少许。  

做法:  

1、无花果洗净、切碎,香菇洗净、切条,备用。  

2、将切好的无花果、香菇一起放进锅里,加花椒、姜、大蒜和清水,炖煮1小时左右,直至烂熟为止,调味后即可品尝自己亲手烹饪的时令靓汤。

做法二:太子参无花果瘦肉汤

 

材料:太子参20克(中药店有售)、无花果50克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。

做法:太子参、无花果洗净,稍浸泡,猪瘦肉洗净,整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可,猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。

无花果煲汤不仅能够使汤的味道更加鲜美,还能够充分发挥无花果润肺止咳、美容养颜等功效。

2020-11-07 19:22:16
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