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怎样挑选新鲜鸭血

发表于:2022-06-30 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年06月30日,

随着网络的发展,食品问题也浮现得越来越多。毫无例外,鸭血也中招了,有媒体曝光了市面上出现甲醛鸭血。那么,我们怎样选择健康的鸭血,辨别它是否是甲醛鸭血呢?在这里小编教大家几个小方法。

1、看颜色。新鲜鸭血的颜色一般是暗红色,颜色太过鲜红的不太正常,带乌色的也是不太好的。

2、看切面。鸭血的切面,有很多小气孔,因为血液里有氧气。

3、闻气味。新鲜的鸭血有一股淡淡的血腥味。

4、摸手感。新鲜鸭血用手稍稍一压,表面一压就会碎掉。要是感觉很有弹性,就说明里面掺了胶类的化学物质。

5、选择有保障的地方买鸭血。比如在正规超市买的肯定会比较好。

2020-11-07 17:38:17
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