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猪头肉的宜忌人群

发表于:2022-10-02 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年10月02日,

猪头肉的美味历来为人们所称道。正常来说,猪头肉一般人士都能食用,有些人特别需要吃猪头肉来补充营养,但是有一些人却是不能吃猪头肉的,他们分别是哪些人呢?

体质瘦弱,患有缺铁性贫血的人需要多吃猪头肉。这是因为猪头肉中还含有比猪肉高2.5倍的蛋白质。蛋白质是维持我们日常生活所需的一种非常重要的物质。而且肉类中还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等,其中,维生素B也是可以增强人的体质的。此外,猪头肉中含有可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,对缺铁性贫血有一定的改善作用。

而“三高”人士、减肥人士以及有风邪偏盛之人是不能吃猪头肉的。这是因为猪头肉是脂肪和胆固醇含量都很高的食物,而高胆固醇的食物很容易加重高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病,所以患有上述疾病的人最好不要食用。减肥人士少吃为妙。

此外,猪头肉为动风发疾之物,凡是有风邪偏盛之人是不能吃的,而患有肝炎、结核等慢性病的人最不可食用。

2020-11-07 15:57:08
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