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党参黄芪炖鸽子怎么炖有营养

发表于:2022-06-29 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年06月29日,

党参黄芪炖鸽子怎么炖有营养呢?下面小编来为大家介绍一道美味又营养的汤品,快来学习它的做法吧!

1、食材泡洗:将沙参玉竹泡洗20分钟后水倒掉洗干净。枸杞、麦冬、蜜枣洗干净即可。

2、鸽子的处理方法:鸽子生杀不放血,血更有营养。鸽子不用飞水,直接放进去煲就可以了。若已飞水,就把飞水的汤放进去煲也可以。

3、料入锅:将浸泡好的材料影响口感的放入隔渣包中,将鸽子放入锅中,加入六碗半的冷水即可。小店有赠送煲汤袋,将此份汤材料直接放入锅中即可。

4、武火:武火即是大火,快速将汤煮开。

5、文火:文火即是小火,将煮开的汤转用小火慢煲2个小时。

6、调味:出锅前十分钟放入适量盐。

麦冬:麦冬性味甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。



2020-11-07 15:43:43
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