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冷面汤的营养价值

发表于:2022-08-12 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年08月12日,

炎热的盛夏,没有什么比吃上一碗冰凉爽辣的韩式冷面更让人畅快了。冷面的主要食材除了荞麦面,更重要的是那一碗冰冻后的肉汤,那么这样一碗冷面汤是否有营养呢?下面我们一起来了解冷面汤的营养价值!

冷面汤一般是用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。其营养是比较均衡的,在食用时,加入了适量荞麦面,我们都知道,荞麦面是营养价值较高的面食,荞麦的营养成分主要是丰富的蛋白质、B族维生素、矿物营养素、丰富的植物纤维素等。

由此可见,冷面汤的营养价值也是值得肯定的。夏天若是食欲不佳,不妨喝一碗清爽的冷面汤吧!

2020-11-07 14:45:16
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