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西番莲果怎么吃

发表于:2022-08-10 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年08月10日,

有“百香果”之称的西番莲果具有番石榴、芒果、菠萝、草莓、香蕉等多种水果的复合香味,所以西番莲的果汁香味非常浓郁,可真是一种天然最佳的果汁饮品了。

西番莲的吃法很多,现在为大家介绍几种受欢迎的吃法。

1、直接鲜食:这是最常见的食用方法。我们可以直接切开来食用,许多人将果子的一端切开,然后用勺子挖着吃,瓤包直接食用。籽可食用,富含高级蛋白,而且味道很好!记得皮不能直接吃哦!

2、西番莲果肉还可以制成果脯、果酱、雪糕、馅饼或者糕点。

3、 制作果汁:取一个百香果,切开,用勺取出果瓤内籽粒置于500ml水杯,倒入凉白开水,若不喜酸者,还可加入少量白糖或冰糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒,效果更好。夏天用冰水,冬天用温开水,加上几滴蜂蜜,风味更佳。酸甜可口美味极了!记住最好不用开水冲饮,否则味道会偏酸。

4、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。

2020-11-07 14:42:32
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