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咸肉蒸蛋的做法

发表于:2022-05-29 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年05月29日,

香滑可口的蒸蛋很多人都喜欢吃,因为这吃起来不仅好吃,还十分的营养丰富。而要是再配上味咸可口的咸肉,咸肉蒸蛋整个口感更胜一筹的哦。它的做法十分的简单,也就在正常的蒸蛋过程中加入了咸肉,但是味道却是可以给你惊喜的哦。

主料:鸡蛋2个;辅料:咸肉50克;调料:食盐2克、葱15克、水200克。

具体做法:

1、咸肉切碎,葱切成末,再准备200克冷开水待用。

2、两个鸡蛋打入预先装好水的碗中,将鸡蛋打散。

3、鸡蛋和水搅拌好,过滤着倒入一个大的容器中,例如大碗或者大的碟子

4、然后将切好的咸肉碎以及葱末和盐放入已经装有蛋液的容器中。

5、最后容器上套上一个保鲜膜,用牙签扎一些小孔,这样才受热均匀的哦。

6、放上蒸锅上蒸8-12分钟(具体时间最好是根据碗的受热程度而定)。

2020-11-07 14:02:16
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