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田鸡的做法

发表于:2022-05-29 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年05月29日,

在市面上,要见到田鸡是很少的。这不仅仅是因为国家对田鸡进行保护之外,还因为田鸡的数量在下降。如果妈妈们想要做一顿美味的田鸡的话,那就可能有些困难了,不过,还是有一些是人工饲养的。

其实用田鸡做一顿菜并不难,做法也颇多,不仅有炒的,也有炸、煮等方法。因此,田鸡可以做出多样的菜式。如果妈妈们买到田鸡的话,可以尝试做一道剁椒炒田鸡。因为这个剁椒炒田鸡的做法是很简单的,妈妈们不妨按照以下的方法来做:

第一步,准备食材:田鸡、剁椒、香菜、盐、白糖、料酒、味精、葱姜蒜。

第二步,将买回来的田鸡洗净,切成块。将香菜切段,葱姜蒜切末。

第三步,起油锅,把剁椒、葱姜蒜末放入锅内爆香。

第四步,倒入田鸡,加盐、白糖、料酒大火翻炒至田鸡熟透,放入香菜和味精,调匀即可出锅。

2020-11-07 12:14:15
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