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鲷鱼片的做法

发表于:2022-05-28 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年05月28日,

鲷鱼的个头不算大,鱼肉雪白,肉质鲜滑细嫩,因此倍受欢迎。鲷鱼片的做法很多,但最受欢迎的要数既有好听的名字,又有极佳口味的黄金鲷鱼排了。

黄金鲷鱼排的做法

原料:鲷鱼、植物油、鸡蛋、面包屑、莴苣、番茄酱

步骤

①鲷鱼洗净,改刀切成大块,放入到蛋液中蘸一下,再均匀地裹上面包屑;

②莴苣两大片,用开水略焯一下,晾凉后铺在盘底备用;

③锅中倒油,油热后放入鲷鱼块,小火炸制两面金黄即可;

④鲷鱼片放在莴苣上,上面撒一些番茄酱,就可以食用了。

2020-11-07 11:36:04
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