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青椒炒鱼丸的做法

发表于:2022-07-08 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年07月08日,

青椒炒鱼丸属于家常菜式之一,青椒的辣味,搭配鱼丸的嚼劲鲜美,就成就了一道非常下饭的菜肴。那么这道青椒炒鱼丸是怎么做出来的呢?妈网百科马上为大家揭晓。

主料:青椒3个、鱼丸1袋

辅料:油适量、盐适量、葱适量、酱油适量、生粉适量、豆瓣酱适量、里脊肉适量、姜适量、蒜适量

做法:

1、青椒洗净切丝;

2、鱼丸切两半,葱姜蒜切片;

3、肉切丝,加生粉,酱油腌制;

4、热锅冷油,八成热时下鱼丸炸至表皮微黄,鱼丸之间开始粘连,盛出备用;

5、不用另外加油,因为青椒不吃油,余油加入肉丝煸炒至变色;

6、加酱油、葱姜蒜、豆瓣酱炒香;

7、加入青椒略炒,加入炸好的鱼丸;

8、最后调入盐,炒匀出锅,很好吃哦。

妈网百科提示:青椒炒鱼丸是一道家常菜式,味道鲜美,很适合下饭,且其中的青椒富含维生素C,可以增强免疫力,还是减肥的佳品,所有正处于减肥阶段的mm不妨来在家里动手制作哦。

2020-11-07 10:55:39
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