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牛肉炖南瓜的营养价值

发表于:2022-08-17 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年08月17日,

牛肉炖南瓜的营养价值有哪些呢?它既有牛肉的营养价值,也有南瓜的营养价值,但简单可以概括为以下几点:

1、富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

2、补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

3、能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

4、含有多糖,可以提高身体的免疫力,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调 节功能。

5、含有氨基酸和活性蛋白,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高,补充人体 需要的能量。

6、含有的矿质元素可以帮助中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。而且还含有还含 有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

2020-11-07 10:45:32
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