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干豇豆红烧肉的营养成分

发表于:2022-08-12 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年08月12日,

对于吃,我们每个人都能说个一二,那么其中的食材的营养成分我们是否了解一星半点。现在我们来一起看看干豇豆红烧肉的营养成分。干豇豆含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C,矿物质包括铁质、镁质、锰质、磷质、钾质等,蛋白质及叶酸。同时干豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满;可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻;有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效;含易于消化吸收的优质蛋白质、适量的糖类及多种维生素、微量元素等,还含有可促进胰岛素分泌的磷脂。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故糖尿病、肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

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