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西红柿炒肉的做法

发表于:2022-08-12 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年08月12日,

西红柿是一种营养丰富的蔬果,富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素和不少微量元素。西红柿炒肉的主料就是西红柿,所以西红柿炒肉很好地发挥了西红柿的营养价值。但是,西红柿炒肉的营养价值,除了跟食材有关,而且还跟西红柿炒肉的做法有关。那么下面我们一起看看西红柿炒肉的做法。

 

西红柿炒肉的主料:西红柿2个,精瘦肉丝60克,姜3片。

西红柿炒肉的辅料:盐适量,食用油适量,生抽1小勺,淀粉1小勺。

西红柿炒肉的做法:

1、首先,先将西红柿用清水洗干净,然后切成丁状备用,姜片切丝。

2、取一小碗,把备好的肉丝放进去,加入少许淀粉、生抽和姜丝,搅拌均匀。

3、烧热锅,往锅中倒入适量的油,待油七分热的时候,放入拌好的肉丝,爆香,等到猪肉变色。

4、将洗好切丁的西红柿放进锅里,混合在一起爆炒大约3分钟左右,加入适量的盐。待西红柿出汁,变软后即可出锅(也可放点鸡精)。

西红柿炒肉的做法其实也算简单,但是如果稍微注意一些小技巧,那么西红柿炒肉的味道会更鲜美,营养和功效也会更好。

2020-11-07 10:03:14
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