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佛手瓜怎么做好吃

发表于:2022-05-29 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年05月29日,

佛手瓜是一种营养丰富的瓜类葫芦科蔬菜,佛手瓜的药用价值与食疗价值都很高,吃佛手瓜有助于增强身体的抗病能力。那么,包含众多营养元素的佛手瓜怎么做好吃呢?下面介绍几种佛手瓜的做法:

1、蒜蓉佛手瓜

(1)把佛手瓜洗净后切成片备用

(2)把拍碎捣成蒜蓉备用

(3)热油锅,等油热了以后放入蒜蓉炝锅,然后再放入佛手瓜翻炒,等佛手瓜快熟的时候加入盐和鸡精调味翻炒均匀即可出锅。

2、凉拌佛手瓜

(1)将佛手瓜,红椒和青椒洗净后切成细丝然后放到热水里面烫一下然后捞出沥水

(2)加入白糖,鸡精,酱油,再放上点香油搅拌均匀即可食用。

3、虾皮炒佛手瓜

(1)把佛手瓜洗净切成丝备用,再把蒜捣碎成蒜蓉备用

(2)将油烧热,放入蒜蓉炝锅,然后再放入虾皮翻炒

(3)放入佛手瓜丝翻炒至快熟的时候加入盐,鸡精等翻炒均匀即可。

4、佛手瓜薏仁排骨汤

(1)把佛手瓜洗净后切成块备用

(2)把切好的排骨块洗净在开水里面烫一下然后捞出来沥水

(3)烧水,等水烧开后放入排骨,用水泡好的薏仁,再放入蚝豉和陈皮煮半个小时左右,(4)放入佛手瓜,再煮上两个小时后加入适量的盐即可。

2020-11-06 13:53:58
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