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老板鱼炖豆腐的做法

发表于:2022-08-12 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年08月12日,

老板鱼的做法最常见的的就是老板鱼炖豆腐,不仅营养美味,做法也是超简单的哦,下面就有详细的做法哦!

食料准备:

主料:老板鱼 豆腐

配料:姜、葱、大蒜、干辣椒、料酒、香菇、黄豆酱、盐、生抽各适量

制作方法:

1、将老板鱼去内脏,洗干净沥干水分。

2、姜切片、蒜和葱切段。

3、豆腐切块,焯水。

4、锅里热油,把姜葱放入爆香。

5、将老板鱼两面煎一下,加入干辣椒和大蒜。

6、然后加适量的开水,放入焯好的豆腐,放入香菇。

7、然后放些黄豆酱。

8、盖上炖20分钟,撒上葱花就可以出锅了。

小贴士:

如果老板鱼有氨水味,用米醋和山楂均匀擦拭身子。

2020-11-08 23:41:41
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