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土豆西红柿排骨汤的做法

发表于:2022-06-27 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年06月27日,

西红柿可以跟排骨一起炖,就是西红柿炖排骨。西红柿炖排骨是一道既营养又美味的美食。其实,西红柿可以跟排骨一起做菜,也可以加点土豆,做成土豆西红柿排骨汤。那么土豆西红柿排骨汤的做法是怎么样的呢?下面我们一起看看土豆西红柿排骨汤的做法。

土豆西红柿排骨汤的做法一:

主料

猪大排适量,土豆1个,西红柿2个

调料

色拉油适量,食盐少许,姜1块,小葱适量,白胡椒适量

步骤

1、排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,西红柿切块、土豆去皮切块

2、炒锅放少许油,爆香葱姜。,放入西红柿、土豆略加拌炒关火备用

3、另起锅,锅内放清水,放入排骨,大火煮开后,撇去浮沫,水变清后小火炖30分钟

4、加入炒好的西红柿土豆重新煮开后小火煲30分钟左右

5、放少许盐和胡椒粉调味即可

土豆西红柿排骨汤的做法二:

主料:

西红柿、土豆、排骨

辅料:

蜜枣、陈皮

调料:

精盐、鸡精、姜片、清水、食用油

步骤

1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块,将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味,用凉开水过水捞出待用;

2、坐锅上火,倒入适量的油,放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒,再加入陈皮和蜜枣,炒好,将焯排骨的汤倒入烧开待用;

3、将排骨捞出放在电气锅中,倒入烧开的汤和适量清水,加入鸡精、盐,锁好锅盖,将控制器调置20分钟(或按汤键);

4、待电气锅保温卸压后,打开盖取出装盘即可。

2020-11-08 22:42:59
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