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苦菊的营养成分

发表于:2022-08-10 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年08月10日,

在营养均衡的膳食里面,蔬菜是我们每天都必须吃的食物。按大家所熟知的来说,蔬菜为我们提供维生素、膳食纤维和胡萝卜素等。除此之外,苦菊中还很多的营养素是你不了解的哦。

根据研究的资料显示,按100克的苦菊来计算,它里面含有蛋白质1.8克、糖类4.0克、食物纤维5.8克、钙120毫克,磷52毫克及锌、铜、铁、锰等微量元素。而维生素的含量是:维生素B0.2mg、维生素C88mg、胡萝卜素3.22mg,是菠菜中含量的两倍以上。

另外,苦菊中的氨基酸种类齐全,而且各种的氨基酸之间的比例也是恰到好处。

2020-11-08 22:31:06
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