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干紫菜怎么做好吃

发表于:2022-05-28 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年05月28日,

我们都知道,各种可以食用的海藻都富含膳食纤维,比如海带、紫菜等,都具有润肠通便的作用。因此很多人都喜欢吃,那么干紫菜要怎么吃呢?下面为大家推荐干紫菜的做法!

番茄紫菜鸡蛋汤

材料:西红柿,紫菜,鸡蛋,葱花,生抽,盐,味精,香油,香菜

做法:

1、西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散。

2、炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水。

3、大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。

4、蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅。

油酥虾皮紫菜汤

材料:

虾皮,紫菜,大骨汤,鸡蛋,大蒜。

做法:

1、将大骨洗净,过开水洗净血污。

2、加姜片小火熬制2小时。

3、取适量汤水,烧开。

4、放入紫菜,鸡蛋打散,加盐味精。

5、起锅后放入油酥虾皮和蒜花即可。

2020-11-08 22:24:37
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