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哈密瓜怎么吃

发表于:2022-06-30 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年06月30日,

哈密瓜是一种含糖量很高的水果,平时直接去掉瓤就可以吃了,还可以榨成汁饮用。那么,除了直接食用,哈密瓜还有什么又营养又美味的特色吃法呢?我们一起来看一下。

醪糟哈密羹

原料:哈密瓜300克,醪糟50克,白糖50克,百合50克,枸杞5克,水淀粉适量。

1、哈密瓜去皮去瓤,切成1厘米见方的块;百合、枸杞分别用清水发透。

2、净锅上火,加入清水烧沸,放入百合、枸杞略烧,随后下入哈密瓜、醪糟、白糖等,另用水淀粉勾薄芡,起锅装入大碗内即可。

特点:清凉爽口,酒香浓郁。

哈密拌苦瓜

原料:哈密瓜100克,苦瓜150克,红甜椒丝30克,香菜段,盐、白糖、白醋、味精适量

1、哈密瓜去皮去瓤,然后切成片,苦瓜去瓤切成片,然后投入加有精盐的沸水锅中汆至段生,捞出过凉。

2、将哈密瓜片、苦瓜片和红甜椒丝共纳一盆,随后加入精盐、白糖、白醋、味精等拌匀,装入盘中后撒上香菜段,即成。

特点:色泽鲜艳,苦中有甜。

哈密瓜做成菜肴,味道具有一种区别于平时生吃的别样风味,而且营养成分也不会被破坏,喜欢哈密瓜的朋友可以自己尝试一下。

2020-11-08 21:36:36
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