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山楂糕的做法

发表于:2022-08-08 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年08月08日,

山楂糕的做法比较简单,自己在家里也可以制作,而且干净卫生。那么,山楂糕的做法是怎样的呢?

做法一:

材料:新鲜山楂一斤,冰糖,鱼胶粉。

步骤:

1、山楂洗净晾干,挖核。

2、山楂放进锅里加水,放冰糖小火熬煮,不停搅拌以避免粘锅,直到山楂烂熟为止。

3、将煮好的山楂放进搅拌机里搅拌成糊状。

4、将鱼胶粉用开水化开,山楂果酱倒入鱼胶粉溶液里,快速搅拌,即可食用。

做法二:

材料:山楂1000g、冰糖250g。

做法:

1、山楂洗干净后把籽取出。

2、准备微波炉饭盒一个,把洗好的去籽的山楂放入盒中,盖上盖子,放入微波炉加热3分钟后取出。

3、打开盖子,用勺子把山楂搅拌成半泥状,后放入冰糖,盖上盖子,再次放入微波炉加热3分钟后取出。

4、打开盖子,再次用勺子把山楂搅拌成泥状,整理平整,盖上盖子,再次放入微波炉加热3分钟后取出。

5、打开盖子,放在阴凉处晾凉,冷藏成型。

做法三:

材料:山楂、白糖

选择新鲜无虫害的大个山楂果实,剔除杂质用水洗净阴干,放入煮锅内加水煮沸至山楂崩裂捞出,用钢丝筛滤出果肉。按1kg果肉:1kg白糖加入少量藕粉搅拌放到合适容器内凝结即为成品。根据需要切成条状或块状,即可食用。



2020-11-08 21:13:39
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