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刀豆的腌制方法

发表于:2022-05-28 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2022年05月28日,

刀豆的功效作用很好,而且营养价值也很高。刀豆的做法多种多样,各人能够根据各人的口味的不同来做不同的刀豆。其中腌制刀豆就是其中一种比较常见而又受欢迎的做法。那么刀豆的腌制方法是怎样的?下面妈网百科将为你揭秘。

首先当然要洗干净然后放在通风的地方晒干(灰比较少的地方、干净的地方就好),然后放到坛子里(肯定坛子里放了水盐之类的)。夏天里,两三天就好了。

刀豆特别适合腌制,很下饭的哦。腌制方法超级简单!

刀豆的腌制材料:刀豆500g,盐两小勺,辣椒N个(根据自身能吃辣放数量),生抽适量

刀豆的腌制方法:

1、先将刀豆用清水洗净,然后切成条状。

2、往刀豆条中放入适量的盐、辣椒,具体的量要根据自己口味,掂一掂。不管爱不爱吃辣,多少放点辣椒还是会更加美味。

3、然后用容器装好,倒入一定量的生抽,生抽的量也是根据自己口味。

4、将刀豆放置5-7天,待酱料足够入味,刀豆就腌制成功,即可食用。

腌制刀豆的优点:腌制刀豆爽口、下饭,令人百吃不厌。

腌制刀豆的缺点:腌制刀豆是腌制的食品,尽量少吃腌制的食品,身体健康最重要!

2020-11-08 12:15:11
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